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商品訊息描述:
【一等鮮】傳統臘肉
用新鮮五花肉搭配頂級藥材按摩入味，置放冷藏室內醃漬24小時，讓醬汁完全吸收後，再經風乾約二週後，再以香料搭配微火燻烤，費工耗時才能製成絕妙好風味！
工作人進入廠區的第一關，清洗雙手及工作鞋→烘乾→消毒→進入廠區。
臘肉從生肉分切→冷藏醃漬→風乾→燻烤→包裝，均在乾淨明亮無汙染的環境製成。衛生安全！
現代人重視健康，製作薄鹽的傳統臘肉，不失傳統風味的好口感，讓您吃起來有過年的味道又不至於太鹹。
臘肉為半熟品，需蒸熟再切片食用，搭配蒜白食用風味更佳，熱炒時將臘肉切片下鍋熱炒，炒至肥肉變半透明狀時，加入1/4的高麗菜或蒜苗下鍋熱炒，炒至高麗菜或蒜苗熟後即可起鍋鹹味依個人口味添加，就是一道充滿年味的菜餚。
上述文稿所提供的圖片均是實物所拍攝，請放心選購！
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